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芦笋凉拌的做法芦笋怎么凉拌

2019-09-14 06:46:18来源:励志吧0次阅读

  芦笋口感脆嫩,是一种在春季比较受欢迎的保健蔬菜,而且芦笋的做法也比较多样,如果追求口感新鲜可以试试凉拌芦笋,下面就来详细了解一下芦笋凉拌的做法。

  材料:芦笋10根、花生油1大匙、1小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、1小匙、蒜2瓣切碎 1、芦笋洗净,取掉跟部,放入沸水中烫一分钟,再将一小匙盐倒入沸水中。 2、一分钟后,捞出芦笋,及时放入冷水中浸一分钟。捞出后,切成两段,放入盘中。 、在小碗里,混合生抽、白糖、芝麻油。 4、锅里放入花生油,加热后(油温不要太高),放入蒜碎,炸一秒中(不要炸糊),立刻将油倒入小碗的混合物中,搅一下,浇到芦笋上即可。

  材料:新鲜芦1包、美奶兹(或千岛酱) 适量、(随自己喜欢放)、海苔条1小把、柴片1小把(或换成肉松和鱼松)、芝麻1小把、冰块水1份 1、锅里烧开水,加盐巴,加芦笋烫熟,然后捞出过冰块水降温(可以保证口感而且防止菜过渡煮熟变色)。 2、 烫好的芦笋摆上盘,然后上面连续S型的挤上千岛酱,然后在上面铺上一层海苔,最后摆上柴鱼片和撒上芝麻。

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