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【XO酱爆鸡丁的做法】

2019-09-18 20:15:11来源:励志吧0次阅读

文章导读吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关XO酱爆鸡丁的做法。

1.鸡腿洗净,用剪刀剔去大骨

2.腿肉切丁

.用蛋清、淀粉抓匀,腌制10分钟

4.鸡腿菇和黄瓜切丁备用

5.取一小碗,放入盐、糖、料酒、两大勺XO酱,放入清水调匀。(所有的调料分量要视乎食材的多少而定)

6.起油锅爆香蒜蓉

7.咸下鸡腿菇炒香,再鸡丁炒散,炒至变色

8.下黄瓜丁炒均后即盛起。(黄瓜易熟,且久炒易出水影响成菜的口感,所以炒1分钟即可)

9.锅重新下油,倒入调味汁炒香

10.倒入全部材料,不断地翻炒,待调味汁全部裹着食材上入味即盛起

今天这道XO酱爆鸡丁,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

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